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豬蹄的這種做法,你一定不知道!端出鍋看著就想咬一口!

豬蹄的這種做法,你一定不知道!端出鍋看著就想咬一口!

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2019-07-08
  • 訪問量:20

【概要描述】大家一定都吃過很多豬蹄,在生活中豬蹄的做法也是各種各樣,百花齊放啊!豬身上的好東西真的有很多,豬皮應該是想要美白護膚的女士的必備佳品,下面我們來說說豬蹄,豬蹄中含有較多的蛋白質、維生素K等有益成分。豬蹄的營養很是豐富,味道非??煽?。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。人吸收之后所產生的營養價值堪比熊掌。豬蹄是一種美味菜肴及治病“良藥”。豬肉有助于青少年生長發育和減

豬蹄的這種做法,你一定不知道!端出鍋看著就想咬一口!

【概要描述】大家一定都吃過很多豬蹄,在生活中豬蹄的做法也是各種各樣,百花齊放啊!豬身上的好東西真的有很多,豬皮應該是想要美白護膚的女士的必備佳品,下面我們來說說豬蹄,豬蹄中含有較多的蛋白質、維生素K等有益成分。豬蹄的營養很是豐富,味道非??煽?。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。人吸收之后所產生的營養價值堪比熊掌。豬蹄是一種美味菜肴及治病“良藥”。豬肉有助于青少年生長發育和減

  • 分類:公司新聞
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  • 來源:
  • 發布時間:2019-07-08
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  大家一定都吃過很多豬蹄,在生活中豬蹄的做法也是各種各樣,百花齊放啊!豬身上的好東西真的有很多,豬皮應該是想要美白護膚的女士的必備佳品,下面我們來說說豬蹄,豬蹄中含有較多的蛋白質、維生素K等有益成分。豬蹄的營養很是豐富,味道非??煽?。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。人吸收之后所產生的營養價值堪比熊掌。豬蹄是一種美味菜肴及治病“良藥”。豬肉有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度,營養價值很高。豬蹄的膠原蛋白還可保持皮膚柔軟、細膩,指甲有光澤??梢哉f是老少皆宜的一道菜品了。我在家就給家人做這道菜,大家吃了都說香!

  紅燒豬蹄

  配料:

  豬蹄 2個、冰糖 20克、姜 10克、香葉 2片、干辣椒 2個、八角 2個、料酒 10毫升、老抽 5毫升、食油 20毫升、精鹽 5克

  烹飪步驟:

  1.準備食材

  2.鍋中加入適量清水,然后放入豬蹄,再加入少許料酒。大火燒開后,再煮三到五分鐘,使豬蹄中的雜質充分煮出來。然后將豬蹄撈出備用

  3.炒糖色。鍋中倒入適量的食用油,然后將冰糖放入鍋中,小火不停的翻炒

  4.炒至從鍋底部開始往上冒黃色小泡即可

  5.將豬蹄放入鍋中,翻炒勻均

  6.將姜片、干辣椒、香葉、八角放入鍋中翻炒勻均

  7.沿著鍋邊烹一勺料酒,然后再倒入少許老抽上色

  8.加入熱水和鹽(水可以多加一點,因為要燉很長時間)大火燒開后,轉小火燉一個半小時左右

  9.收汁。然后裝盤即可

  烹飪小貼士:

  下面教大家如何挑選上好豬蹄1、在市場上,因為有毒豬腳被浸泡過,所以呢會顯得臃腫,給人很不自然的印象,而正常豬腳顯得較小,比較自然。2、大家可以看豬腳的毛孔,若是不明顯或者毛孔細小可以購買。若是毛孔粗大或者比較明顯,建議不要買。

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